人靠衣裳马靠鞍,洗衣店的门面很重要,这里说的门面,不是说洗衣店的店招、店面要装修的多么豪华、高端大气上档次,今天,我们说的洗衣店的“门面”,指的是洗衣店的前台。顾客进店留不住,来洗衣服很多次却依旧没有办卡,遇到洗衣纠纷大吵大闹事态恶化,店开时间越来越久,营业额却随时间下滑......到底是什么原因?难道前台只是做做简单的收衣收银?目前市场上普遍的洗衣店前台培训内容都主要集中在学习面料分类、收衣验衣、收银操作、部分的售卡技巧等,大部分都是比较教程式、程序化的培训,特别是一些加盟连锁的模式中最常见。当然,这种类型的前台培训是最容易被模仿、复制的,对于大部分没有开过干洗店的“小白”来说,也是最容易上手和操作的。但是,现在市场上竞争日益激烈,很多洗衣店老板也反映说“顾客越来越狡猾”,以前的老一套的方法作用貌似越来越不管用了。有的时候,老板在店里的时候还好一些,如果老板不在店里,前台员工的作用基本上只是收衣收银为主,那么如何让洗衣店的员工练就一身攻无不克战无不胜、简单又实用的前台接待功夫呢?
答案是:没有。实践才能出真知,所有的理论化技巧不一定适合所有的人、所有的地方、所有的洗衣店、或者说,所有的消费者。其中,一套理论一定是结合实践、结合前台人员的随机应变才能发挥更好的作用。那么如何让洗衣店变得更好呢?
一.明确定位
首先明确顾客定位。你所处的商圈消费人群、消费水平如何,你店里的衣物定价、会员卡、营销活动等,都是不同的,一定是要适合你当地所处的商圈的。
其次是洗衣店老板定位。洗衣店老板的工作方向一定是集中定位到和顾客交朋友、和周边商家交朋友、洗衣店的营销和管理上的,这个叫洗衣店的“经营”。凡是不要都亲力亲为,每个人精力都有限,对于容易复制的工作,舍得招专业的人来做,对员工设置良好的机制导向,你做好管理就可以了。如果你总觉得招人太花钱,不如自己干,那你的精力全部花费在洗衣服上,你还有时间做门店的经营么?当然,如果你店里生意淡的几天收不到一件衣服,就不要考虑招人的事,先想想怎么活下去吧。
二.前台招聘
1.前台形象
大部分洗衣店招聘前台,我们都会看到“20-48岁,女性为主,形象气质佳者优先”,这是因为在视觉感官上,人们会对于形象好、亲和力佳的女性留下更好的印象。如果一进门就看到一个五大三粗的黑脸汉子,粗着个嗓音,会不会有人会被吓到?当然,除此之外,如果选择从事过服装行业、或洗染行业的,在日后对面料认知和分别当然也会更容易上手。
很多洗衣店在刚开业的之初,做的都很好,前台着装也很整齐,还会画着美美的妆。但是,时间久了,越来越懒散,蓬头垢面,懒得化妆,衣服越来越简化,夏天穿个背心、拖着拖鞋就站在前台,给客户一种很差的印象。
洗衣店前台可以不用穿的多么商务化,但是一定要干净、整洁,尽量不要穿的五颜六色、花里胡哨的,简单、大方、适合自己年龄最好。
2.前台客户接待
除去基本的前台收衣、电脑收银等通过系统培训基本都能掌握的日常技巧之外,还有两方面技能需要具备。
①增加顾客交流
顾客到店后,除了检查衣物、收银外,在这些空档时间,如何和顾客增加更多交流话题和谈资,从而让顾客对你门店留下更深的印象?
如果洗衣店老板没太多时间管店,打算把前台作为店长培养,那么你建立的会员微信社群就可以把前台人员加进来,通过微信了解顾客,和顾客建立联系的事情交给前台,只有他学会了解顾客生活工作等方方面面,那么顾客到店时,她也会和顾客有更多的交流话题和谈资。比如和顾客聊宝宝、聊旅游、聊美妆、聊衣品......一旦你了解顾客兴趣点,你们的谈资会很多很多。
②学会认脸
有的前台做的时间久了也许能够把到店的顾客认个脸熟,那么对于新手呢?如何快速认识顾客呢?有一个小方法,有条件的洗衣店老板可以在门店安装一个摄像头,不仅可以记录洗衣店的收衣、避免出现碰瓷和部分洗衣纠纷,而且还可以通过让前台人员回放录像、不断重复顾客影像,从而达到快速认识顾客的目的,这样顾客来店里一次,前台就能认出顾客,还能叫出名字来,顾客对洗衣店会有特别的亲切感。
3.前台追销
前台追销,无非就是让顾客下次再来,或者在店里办卡。但是很多人在这方面总是弱项,顾客来店没两句就硬生生的推销顾客办卡,而且很多人会不买单。如果说前面的几点你的前台做的很好,良好的形象、礼貌的接待,和顾客有更多的认识和交流谈资,那么追销其实就可以在不知不觉中进行。
比如说,你了解到顾客是全职太太,平常在家里带小孩已经很辛苦,那么她到店来时,就不仅仅是和她拉无聊的家常,你可以从窗帘长期不洗产生细菌对宝宝健康不利,聊到宝宝在地上爬来爬去地毯地毯定期清洗很重要......从而谈到窗帘、地毯、家庭套餐卡办理。当然,这是一个举例,你可以举一反三,想到更多。
4.机制导向
为什么老板在店里的时候,店里办卡量很高,前台自己就效率低